Dem Tag die nötige Würze verleihen: Damit sollte man am besten schon direkt beim Frühstück anfangen. Mit einem Apfel-Ingwer-Müsli gelingt dies gewiss. Zusammen mit einem Exoten-Drink beginnt der Tag ausgewogen und vitaminreich.
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Müsli mit oder ohne getrocknete Früchte, mit Nuss, Schokolade oder Weizenpops: Die Getreidemischungen gibt es in den unterschiedlichsten Ausführungen. Am leckersten und sicherlich auch am gesündesten ist ein Müsli mit frischen Früchten aus biologischen Erzeugnissen. Dazu passt wunderbar ein Rooibos-Mandel-Shake.
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Für alle Müsli-Liebhaber haben wir auch heute einen leckeren Frühstückstipp parat. Doch Müsli ist nicht jedermanns Sache. Wer lieber was zum „Reinbeißen“ wünscht, für den haben wir auch einen leckeren Rezepttipp für gebackene Sandwichröllchen.
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Auf der Berlin Fashion Week ging es im Jahr 2013 hoch her.Die neuesten Trends, das Beste, und Schönste aus Mode und Kosmetik beim Berliner Schaulauf haben wir für Sie in diesem Special zusammengetragen. Ökologie und soziale Verantwortung stehen auch dieses Jahr bei den Schöpfern und Besuchern hoch im Kurs.
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Zur Vorfreude auf die Elternschaft gehört auch immer der Gang in die Baby- und Kinder-Abteilung. Alles sieht so süß aus in den knalligen Farben und den witzigen Aufdrucken. Doch oftmals ist eine gefährliche Dosis Chemie enthalten. Das gilt es auch für ältere Kinder zu vermeiden. Hier einige Tipps.
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Das Familienunternehmen Bläuel gilt als Pionier des griechischen Bio-Olivenöls. In den letzten 35 Jahren überzeugten Fritz und Burgi Bläuel mehr als 500 Olivenbauern in der Mani im Süden des Peloponnes auf ökologischen Anbau umzustellen.
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In den früher so zahlreichen „Tante Emma“-Läden konnte man sich regionaler Produkte in bester Qualität sicher sein. Mittlerweile wurden die kleinen Läden, die nicht nur Supermarkt, sondern auch Treffpunkt waren, von großen Ketten verdrängt. Doch das altbewährte Konzept mit Produkten aus der Region oder fairem Handel wird wiederbelebt. Bei Temma kann man ganz persönlich einkaufen und probieren, wie damals bei Tante Emma.
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In vielen anderen Ländern bereits seit Jahrzehnten fester Bestandteil im regulären Sortiment von Bioshops und Supermarktketten, nimmt der Siegeszug von Milchalternativen endlich auch in Deutschland deutlich an Fahrt auf. Dass Produzenten wie Provamel dabei zunehmend experimentierfreudiger werden, dürfte nicht nur Veganer und Menschen mit Laktoseintoleranz freuen.
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Vegetarisch klingt für viele erst einmal langweilig, aber auch ohne Steak und Co. kann man vorzüglich speisen. Für alte Veggi-Hasen und alle, die sich noch überzeugen wollen, haben wir hier leckere vegetarische Rezepte gesammelt. Viel Spaß beim Nachkochen und fleischlosen Genießen!
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Wir achten mehr auf unsere Ernährung. Immer mehr Menschen kaufen Bio-Produkte, investieren gerne mehr in Produkte aus artgerechter Tierhaltung und bevorzugen regionale Lebensmittel, deren Herkunft nachhaltig und garantiert ist. Die besten Rezepte hierzu, die noch dazu einfach jedem schmecken, finden Sie hier.
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Der Pollenflugkalender für Gesamt-Deutschland! Die Stiftung Deutscher Polleninformationsdienst hat eine neue Auswertung aller Pollenflugdaten der Messstellen aus den Jahren 2007 bis 2011 vorgenommen; sie zeigt für Deutschland erneut geänderte Prognosen in der Pollenbelastung.
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Wir alle streben nach Glück im Leben und fragen uns oft, was die Rezepte der Menschen sind, die voller Freude und Zufriedenheit ihr Dasein genießen. Glücklich sein ist kein Zufall. Mit der richtigen Lebenseinstellung scheint auch in Ihrem Leben die Sonne.
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Wer sich einmal die Rückseite eines Marmeladeglas angeschaut hat, weiß was darin enthalten ist. Schnell kommt man auf 65 Prozent Zucker. Mit Fruchtgenuss hat dies oft nicht mehr viel gemein. Dabei sind viele Marmeladen schnell selbst gemacht, oft in nur 20 Minuten und lange nicht so zuckerhaltig.
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Eingeschweißte Steaks, ein paar Flaschen Grillsoße dazu und ran an den Grill. Das ist leider oft trauriger Alltag an deutschen Grills. Doch, es geht auch anders und fast genauso schnell. Allem voran: Nicht irgendwelches mariniertes Fleisch verwenden, sondern auf die Qualität achten. Dazu selbstgemachte Soßen und eine Prise Zeit: Das schmeckt und macht Spaß.
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Der Herd bleibt heute aus, denn die Grillsaison hat begonnen. Überall wird Kohle geschichtet, Glut angefacht und Fleisch mariniert. Damit das Outdoor-Essen nicht unnötig gesundheitsgefährdend wird, umweltbewusster und schmackhafter ist, einige Tipps fürs Grillen.
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Termine, Termine, Termine und keine Zeit, vernünftig zu essen. Da fällt es uns meist nicht schwer, dass große M zu entdecken. Gerne wird auch die Tafel Schokolade gezückt, um den gefährlich knurrenden Magen zu besänftigen. Doch gesunde Alternativen sind genauso schnell parat.
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Erdbeere, Himbeere oder Stachelbeere - viele schmackhafte Fruchtsorten haben demnächst Saison im heimischen Garten. Sie sind gesund, lecker und bereichern den täglichen Speiseplan. Doch nicht nur im Garten können Beeren angebaut werden, auch auf dem Balkon gedeihen viele Beeren-Sorten optimal.
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Für viele gehört Fleisch beim Grill-Vergnügen einfach dazu. Doch auch Gorgonzola, Feta und Co. in Begleitung einer bunten Gemüse-Mischung machen eine gute Figur auf dem Grill. Verfeinert mit aromatischen Kräutern, überzeugen diese vegetarischen Leckereien auch jeden Fleisch-Fan. Ein paar Rezept-Ideen.
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„Nachhaltigkeit und Ökologie als Kernprinzip allen Handelns“, das ist bereits seit 1986 das Ziel der Marke mit dem Frosch. Das Konzept hinter den Frosch-Produkte ist einfach. Möglichst schonend zu Mensch und Umwelt sollen die Haushaltsprodukte sein. Bei der erst kürzlich zum „Green Brand“ geadelten Marke ist Transparenz und Vertrauenswürdigkeit Trumpf.
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Bio-Obst und –Gemüse, aber auch natürliches Gärtnern findet mehr und mehr Anhänger. Um Bio-Gemüse selbst anzubauen muss man aber nicht immer einen eigenen Garten haben. Auch ein kleiner Balkon reicht, um dort die frischesten Kräuter zu ernten oder die Lieblingstomate in garantierte Bio-Qualität anzubauen. Unsere nachhaltigen Tipps für die eigene Ernte.
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Deutschland geht vor die Tür. Des Deutschen liebste Outdoor-Akitivitäten bewegen täglich Hundertscharen von naturbegeisterten Menschen ins Freie. Wandern, Radfahren und viele andere Freiluftaktivitäten locken uns in die Natur und faszinieren mit einmalig schönen Erlebnissen. Dabei muss dies häufig nicht mit einer langen Anreise verbunden sein. Denn viele Ziele die zum Aktivsein einladen, sind oft direkt vor der eigenen Haustür zu finden. Weiterlesen
