Ursprünglich waren es Rüben, die insbesondere in Irland zu dem heutigen Allerheiligen geschnitzt wurden. Auswanderer nahmen diesen ursprünglich heidnischen Brauch der Geisterabwehr mit in die USA. ‚All Hollow`s Eve‘, also Allerheiligen, wurde zu ‚Halloween‘. Und aus dem Rübenschnitzen wurde das Kürbisschnitzen. Witzige Ideen und wie einfach das Kürbisschnitzen ist.
Kürbisschnitzen macht Spaß und ist nicht nur was für Kinder. Mit ein wenig Geschick entstehen tolle, dekorative Motive. Tipp: Kinder nie alleine mit den scharfen Schnitzwerkzeugen oder Messern hantieren lassen. © Andrey Armyagov - Fotolia.com
Nahezu jeder Kürbis eignet sich zum Schnitzen der bekannten, lustigen bis gruseligen Fratzen, die, am Abend beleuchtet, heute mehr und mehr Liebhaber finden. Die klassischen Sorten sind Jack O’Lantern oder Ghost Rider, aber auch Hokkaido-Kürbisse sind bestens geeignet. Haushaltsübliches Werkzeuge zum Kürbis schnitzen sind ein scharfes Messer mit schmaler Klinge und ein Löffel oder Eisportionierer zum Aushöhlen. Im Bastelbedarf gibt es aber auch spezielles Schnitzwerkzeug, das das Kürbisschnitzen etwas einfacher macht. Auch eine feine Klinge einer Stichsäge ist geeignet. Dessen Ende sollte dann mit Papier umwickelt zum Griff für die bessere Handhabung gemacht werden.
Zu Beginn muss der Deckel abgeschnitten werden, um den Kürbis zum Schnitzen auszuhöhlen. Dieser kann einfach kreisrund ausgeschnitten oder mit Zickzackmuster. Bitte schräg einschneiden, sodass der Deckel später nicht in das Innere des Kürbis hineinfällt. Die Öffnung sollte so groß sein, dass man bequem das Fruchtfleisch aushöhlen kann. Tipp: Samen sammeln und auf Papier trocknen lassen und im kommenden Frühjahr den Schnitzkürbis selbst anbauen. Der Anbau dieser genügsamen, sehr wüchsigen Pflanze funktioniert selbst in einem Kübel auf dem Balkon.
Das Schöne am Kürbisschnitzen ist, dass das Fruchtfleisch eine gute Basis für eine herrliche Kürbissuppe oder ein Kürbisbrei ist, der wie Kartoffelbrei zubereitet wird.
Um den Durchscheineffekt zu erzielen sollte der Kürbis recht dünn ausgeschabt werden. Zum Testen ist eine Taschenlampe geeignet. Scheint deren Licht durch den ausgehöhlten Kürbis, dann hat die Außenhülle die richtige Stärke.
Schön sieht es zudem aus, wenn die Schale beispielsweise für die Zähne vorsichtig entfernt wird. Ein Tipp für die Augen: Ausstechformen zum Plätzchenbacken sind gut geeignet, um zwei gleichmäßige Öffnungen zu schaffen. Diese einfach mit einem kleinen Hammer vorsichtig durch die Schale schlagen und das Fruchtfleisch entfernen. Wer es kreativer mag und andere Motive schnitzen möchte als nur eine Fratze, der kann beispielsweise dieses Schlossgespenst mit Kerzenleuchter als Vorlage nutzen.
Druckvorlage für ein Schloßgespenst-Motiv.
Generell ist es ist hilfreich sich die gewünschte Form vorher aufzuzeichnen. Und noch ein Tipp: Wer auf Nummer sicher gehen möchte und keine Teelichter verwenden will, legt eine kleine LED-Lichterkette in den Kürbis. Diese kann sehr gut über eine Zeitschaltuhr gesteuert werden.
Quelle Motivvorlage für Kürbis mit Schlossgespenst-Motiv: www.hallo-eltern.de, Text: Jürgen Rösemeier
Kürbis schnitzen: Die Motive können freundlich daherkommen... (c) Comstock/Thinkstockphotos
.. oder lustig und mit Pepp,... © Klaus Kaulitzki – Fotolia.com
... oder auch ein wenig gruselig... (c) Hemera Technologies/Thinkstockphotos
...dabei sind dem Kürbisschnitzer keine Grenzen gesetzt. Je nach Zeitaufwand und Geduld entstehen so beim Kürbisschnitzen wahre Kunstwerke. © Jill Grant - Fotolia.com
Aber auch ganz einfach und mit entsprechender, herbstlich-ländlicher Dekoration machen geschnitzte Kürbisse als Herbstdekoration eine gute Figur. © Dušan Zidar - Fotolia.com
Und wer nicht schnitzen möchte, kann auch zu Farben greifen und tolle Gesichter auf den Kürbis malen: Der Vorteil: Es sieht auch tagsüber toll aus. (c) Thinkstockphotos
Herbst ist Kürbis-Zeit: Das Power-Gemüse liegt im Trend
Eigentlich freut man sich nicht auf den Herbst. Er hat ein schmuddeliges Image, beschert uns schnell eine Schnupfennase und ist ein unangenehmer Vorbote des Winters. Doch die Herbstzeit ist auch Erntezeit. Genauer, Kürbis-Zeit. Was das Powergemüse kann, lesen Sie hier. Weiterlesen
Mit Kastanien dekorieren und herrliche Winter-Rezepte kochen
Viele Kindheitserinnerungen sind mit ihnen verbunden, sie hießen einst das «das Brot des armen Mannes», sie duften nach Weihnachtsmarkt und Kinder lieben es, mit Ihnen zu basteln: Kastanien, Esskastanien oder Maroni. Wie Kastanien zu leckeren Gerichten werden und wie sie den Herbst ins Haus holen, einige Tipps. Weiterlesen
Wenn Ihnen dieser Artikel gefallen hat, dann abonnieren Sie doch unseren nachhaltigleben-Newsletter. Jede Woche weitere nützliche Artikel, Tipps und Veranstaltungshinweise
Von Ende April bis zum 24. Juni ist Spargelsaison. Daher bleibt nicht mehr viel Zeit, um das leckere Gemüse frisch zu genießen. Damit Ihnen der Spargel nicht eintönig wird, stellen wir hier für Sie in den kommenden Tagen tolle Rezepte mit Stängelgemüse zusammen. Weiterlesen
.jpg "IMMER INFORMIERT")
Kommentare
What a joy to find such clear thinking. Thanks for psiontg!
Zu den weiteren Kommentaren