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Special: Basische Ernährung

Basisch ernähren: Alles Wichtige zum Thema basische Ernährung und Körperpflege

Es setzt sich immer mehr die Erkenntnis durch, dass unser Säure-Basen-Haushalt eine große Rolle für unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden spielt. Eine basische Ernährung liefert dem Körper basische Mineralien, die er täglich zum Neutralisieren von gesundheitsschädlichen Säuren benötigt. Erfahren Sie alles Wichtige im Überblick zu den Themen basische Ernährung und Körperpflege.

Erfahren Sie, was es mit dem Säure-Basen-Haushalt auf sich hat und wie Sie ihn mit Ihrer Ernährung beeinflussen können. Die besten Tipps und die leckersten Rezepte für eine basische Ernährung erhalten Sie in den folgenden Beiträgen.

Basische Küche: Rezept für Gemüse Risotto mit Brokkoli & Zucchini
Basische Küche: Lecker, leicht und gut!

Basische Gerichte sind alles andere als langweilig oder nur was für Vegetarier. Das beste Beispiel ist dieses würzige Gemüse-Risotto, das auch für Vegetarier und Veganer bestens geeignet ist. Die richtige Mahlzeit für eine säurearme Küche, die dem Körper gut tut und auch noch schmeckt. Testen Sie das basische Gemüse-Risotto.
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Körperpflege mit Natron: Kosmetik selber machen und gesund und schön bleiben
Eigene Kosmetik herstellen mit 3 Natron-Rezepten

Natron gilt als Allroundmittel und Geheimtipp in der Schönheitspflege sowie bei gesundheitlichen Problemen durch Übersäuerung. Tipps und Anregungen für die Verwendung von Natron in der Körperpflege - ob als Deo oder zur Gesichtspflege, so machen Sie Ihre Kosmetik mit Natron ganz einfach selbst.
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Basische Küche: So machen Sie knusprig-leckere, gefüllte Backkartoffel
Basische Küche: So machen Sie knusprig-leckere, gefüllte Backkartoffel

Man könnte sie auch die deutschen, weniger fettigen Pommes Frites nennen. Die Rede ist von Backkartoffeln aus dem Ofen. Etwas Öl, Salz, Chili und frischen Rosmarin darüber, schon hat man lecker-leichte Backkartoffel hergestellt. Dieses basische Rezept geht noch einen Schritt weiter: Hier werden Backkartoffel lecker gefüllt.
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Basische Ernährung: Warum Biotee gegen Übersäuerung hilft
Biotee unterstützt die basische Ernährung

Tee kann vor Übersäuerung schützen. Wer nach einem basischen Ernährungsplan leben möchte, kann mit Tee die Schlacken im Körper bekämpfen. Welcher Tee basisch wirkt und vor einer Übersäuerung schützt.
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Das Geheimnis der Kartoffel: Erdapfel, das Universalgenie
Die Kartoffel als wahres Universalgenie

Gesund, beliebt, lecker und vielfältig in der Küche und sogar im Beauty-Segment einsetzbar. Die Kartoffel ist ein Multitalent. Ulrike Haunschmid widmet ihr neues Buch dem beliebten Erdapfel.
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Basisch oder vegan frühstücken – eine kleine Rezeptmischung
Basisch oder vegan frühstücken

Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit am Tag. In diesem Frühstücks-Kompendium finden Sie alles Wissenwerte, wenn Sie basisch, vegan, vegetarisch und auf jeden Fall gesund frühstücken wollen. Doch grundsätzlich gilt: Ein ungesundes Frühstück ist immer noch besser als keins.
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Basisch ernähren: Dinkelbrot und Hummus einfach selbst machen
Dinkel Brot und Hummus selbst gemacht

Brot und andere Getreideprodukte sind in der basischen Küche tabu. Sie führen zu einer Übersäuerung des Körpers. Daher ist es auch am schwierigsten, das gewohnte Frühstück in einer basischen Kur zuzubereiten. Doch wer beim Frühstück nicht auf sein Brot verzichten möchte, kann auf diese Alternative zählen. Gebacken mit der Ausnahme Dinkel. Dazu: Hummus als Aufstrich.
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Buchweizen Rezepte: So gelingen die basischen Bratlinge
Basisch, leicht und lecker: Buchweizenbratlinge

Der Buchweizen ist nicht nur basisch, sondern auch glutenfrei und ein wertvoller Eiweiß- und Stärkelieferant. Ursprünglich in ganz Europa angebaut, geriet er durch den Kartoffelanbau fast in Vergessenheit. Heute wird Buchweizen als wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung geschätzt. Ein herzhaftes Rezept für Buchweizen-Bratlinge.
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Rohkost macht vital, deshalb sind Salate so gesund
Deshalb sind leckere Salate so gesund

Salat wird unterschätzt! Leckere Salate sind eine unerschöpfliche Vitalquelle. Warum leckere Salate auf jeden Speiseplan gehören und warum Rohkost überhaupt so gesund ist.
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Die Top 15 der basischen Lebensmittel
Die Top 15 der basischen Lebensmittel

Eine basische Ernährung sorgt für einen ausgeglichenen Säure-Basen-Haushalt des Körpers. Mit den Top 15 der basischen Lebensmittel kommt die Gesundheit wieder schnell ins Gleichgewicht. 
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Gesund leben und dabei Abnehmen durch Basische Ernährung
Gesund leben durch Basische Ernährung

Im Frühling träumen viele davon den Winterspeck einfach hinter sich zu lassen. Doch Abnehmen ist gar nicht so leicht, denn oftmals erschweren Stoffwechselkrisen das gewünschte Ergebnis. Der Schlüssel für die Bikinifigur heißt: Basische Ernährung. 
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Optimaler Säure-Basenhaushalt beugt Krankheiten vor
Basische Ernährung beugt Krankheiten vor

„Du bist aber wieder sauer“, sagt man zu Menschen, die nicht gut gelaunt sind. Hinter dieser Redewendung steckt mehr als oft vermutet wird. Ist der Säure-Basen-Haushalt aus dem Gleichgewicht hat das negative Auswirkungen auf Gesundheit und Stimmungslage. Der Säure-Basenhaushalt reguliert nämlich den menschlichen Körper.
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Schön, gesund und schlank mit Detoxing
Schön, gesund und schlank mit Detoxing

Detoxing (=Entgiftung) ist gerade sehr im Trend, wenn es darum geht, den Körper zu entschlacken und von unnötigen Stoffwechselgiften zu befreien. Detoxing sorgt für eine reine Haut, ein besseres Körpergefühl und vor allem für mehr Energie und Lebensfreude. 
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Leichte, basische Küche: Caesar Salad
Leichte, basische Küche: Caesar Salad

Gesund und bekömmlich, vegetarisch und vegan gehen bei diesem basischen Salat-Rezept Hand in Hand. Hier bei dem schmackhaften Klassiker Cesar Salad. Gut geeignet für die basische Variante des Salates ist in diesem Fall Tofu für das Dressing. Kräftig mit Salz, Pfeffer und Knoblauch gewürzt, entsteht so eine gesunde und leichte Mahlzeit, die auch noch bekömmlich ist.
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Basisch essen: Bunter Kichererbsen-Salat mit Avocado-Dressing
Basisch essen: Bunter Kichererbsen-Salat mit Avocado-Dressing

Kichererbsen sind ein wertvolles, basisches Lebensmittel. Sie wirken sich positiv auf unseren häufig übersäuerten Körper aus, sind reich an wertvollen pflanzlichen Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen. Serviert mit einer köstlich-gesunden Avocado-Dressing steht einer gesunden und leichten Ernährung die richtig Power gibt nichts mehr im Wege.
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Übersäuerung: Wahrer Grund für viele Beschwerden und Krankheiten
Übersäuerung: Wahrer Grund für viele Beschwerden und Krankheiten

«Ich, er oder sie ist sauer!» Jeder kennt den Spruch und seine Bedeutung. Tatsächlich kann das Sauersein der wahre Grund für viele Beschwerden, Zipperlein, Allergien und Krankheiten sein. Der Grund: Fertigprodukte, eine falsche Ernährung, aber auch Stress und Umweltgifte belasten den Körper und beeinflussen unseren Säure-Base-Haushalt.
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